Açıklama
Bergamot, sedef otugillerin minnoş üyelerinden biri. Minnoş dediğimize bakmayın tabii, kendisi boyu 4 metreye kadar çıkabilen bir ağaç türü aslında. Minik olansa limona benzeyen ve yeşil-sarı renkte olan aynı isimli meyveleri.
Türkiye’de Doğu Akdeniz’de, özellikle Adana, Mersin ve Hatay gibi şehirlerde yetiştirilen bergamotun ana vatanıysa Batı Hindistan. Bu bitki, özellikle hoş kokusu sayesinde hemen ayırt edilebiliyor. En çok “bergamotlu siyah çay” ya da “Earl Grey” olarak anılan çay sayesinde tanınıyor.
Oysa bergamot sadece siyah çaya aromasıyla dahil olan bir meyve değil, kendisinin başrolde yer aldığı çayı, yağı ve reçeli de var.
Henüz inceleme yok.