İncir çekirdeği yağının faydaları, Vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin olmasından dolayı, tüketilmesi sağlık açısından oldukça önemlidir. İncir çekirdeği fabrikalarda işlenerek incirin çekirdeğinden ayrılması sonucu elde edilen incir çekirdekleri, soğuk presle preslenerek incir çekirdeği yağı elde edilir. Bilinen bu doğal yöntemin dışında, incir çekirdeği yağı elde etme imkanı bulunmamaktadır. Bazı kimyasal işlemler sonucu elde edilen yağların sağlık açısından pek faydalı olduğu söylenemez, üstelik bazı kimyasal yöntemlerle elde edilen bu yağın içinde bulunan bazı kanserojen maddeler dolayısı ile sağlığımızı tehdit etme riski de her zaman mevcuttur.