Açıklama
Aspir bitkisi ana vatanı güneydoğu Asya olan, ancak günümüzde Akdeniz dahil olmak üzere dünya’nın pek çok noktasında yetişen dikenimsi bir bitkidir. Her ne kadar bazı kaynaklarda Arap Yarım adası kökenli olduğu iddia edilsede, köken itibariyle bir doğu bitkisi olduğu tartışılmaz bir gerçektir.
Esasında bir çiçek türüdür. Tohumlanarak yetişir. Kırmızı, Turun ve Satı renklerde, dikenli ve dikensiz türleri vardır. İçinde yüksek miktarda yağ barındırır. Zaten yağ bitkisi ismiyle bilinir.
Kimya ve ilaç sanayinde kullanılır. Boya sanayi ve kozmetik başta olmak üzere pek çok kimyasal üründe kullanılır. Ülkemizde ıslahlı tarımı yapılmakta olup, kolaylıkla yetişebilmektedir.
Aspir bitkisi, safrana çok benzer, hatta safranlı pilav yapımında safran yerine aspir de kullanılabilir. Oleik ve linoleik yağ bakımından zengindir.Doktor konrtolünde kullanılması tavsiye edilir.
Uyarı bilgiler alıntı olup bilgi amaçlıdır.
Henüz inceleme yok.