Açıklama
30-40 gram paket halinde satışlarımız vardır. Fesleğenden vitaminler ve değerleri;
- Latince adı ocimum basilicum
VİTAMİN K:
Fesleğen içerisinde en yüksek oranda yer alan K vitamini, günlük ihtiyacın %27’sini karşılar. Kurutulmuş fesleğende ise bu oran %43’e kadar çıkar.
VİTAMİN A:
Taze fesleğende 277 IU biyolojik eşdeğer 83.3 mg. retinol veya 166.2 mg. beta-karoten ile kuru fesleğende 188 IU biyolojik eşdeğer 56.4 mg. retinol veya 112.8 mg. beta-karoten olarak bulunur.
VİTAMİN C:
Taze fesleğende 0.9 mg. ile besin değerinin %2’lik, kuru fesleğende 1.2 mg. ile besin değerinin yine %2’lik oranını karşılar. İnsanlar için çok önemli fonksiyonları bulunan C vitamini vücut dokularına sağlamlık veren kolajen üretiminde önemli bir görev üstelenir.
FOLİK ASİT(B9):
Amino asit ve kan hücrelerinin yapımı için gerekli olan folik asit taze fesleğende 3.6 mcg., kuru fesleğende 5.5 mcg. bulunur. Fesleğende oldukça düşük miktarda yer alan folik asite günlük ihtiyaç yetişkin kadın ve erkeklerde 400 mcg’dir.
MANGANEZ:
Vücutta önemli fonksiyonlara sahip manganez taze fesleğende günlük ihtiyacın %3’ünü kapsar.
Özellikle kuru fesleğende 0.8 mg. ile günlük ihtiyacın %5’ini karşılar.
KALSİYUM:
Kuru fesleğende 42.3 mg ile günlük besin değerinin %4’lük miktarı karşılar.Taze fesleğende ise 9.3 mg ile günlük besin ihtiyacının %1’ini karşılar.
POTASYUM VE MAGNEZYUM:
Kuru fesleğende %2’lik oranla günlük besin değerini karşılanan magnezyum vardır.
Ancak, bir çok insan harika güçlerini bilmiyor ve sağlıkları için ne kadar iyi olduğu hakkında hiç bir fikirleri yok. Fesleğeni tüketmenin en iyi yöntemlerinden biri çayını içmektir.
Henüz inceleme yok.